Posts

Essen und Trinken in Laos

Bild
1. Essen: Wie in den meisten Ländern Asiens ist die Basis fast aller Gerichte in Laos aus Reis, wobei hier eher der Klebreis als normaler Reis verwendet wird. Zum Reis gibt es Gemüse, Fleisch und Fisch. Generell wird weniger gekocht und mehr gebraten. Auch Kokos ist ein wichtiger Bestandteil der laotischen Küche. Ein wichtiger Bestandteil der Essenskultur ist auch der Streetfood. Diesen finden Sie vor Allem auf den Märkten und den Nachtmärkten des Landes. Laos Küche zählt vielleicht nicht zu den besten Küchen Asiens, aber ist auch fein und exotisch. Es fehlt noch etwas, wenn Sie beim Laos Reisen keine Erfahrung mit dem Essen in Laos haben. Es gibt in Laos die Spezialitäten, die sich von der Küche der Nachbarländer im Südostasien zu unterscheiden. Im Folgenden sind berühmteste Gerichte für das Essen in Laos. Sien Savanh (getrocknetes Rindfleisch) Sien Savanh (getrocknetes Rindfleisch) Getrocknetes Rindfleisch von Laos ist wie Snack oder gut vor dem Bier-Trinken gegessen. Das Rind...

Essen und Trinken in Kambodscha

Bild
1. Essen & Trinken in Kambodscha Essen: Wie in den meisten Ländern Asiens ist die Basis fast aller Gerichte in Kambodscha Reis. Zu dem Reis gibt es dann meist gebratenes, gegrilltes oder gekochtes Fleisch und Gemüse. Auch Currys ähnlich zu denen in Thailand sind in Kambodscha nicht unüblich. Auch Kambodscha hat eine sehr lebendige Streetfood-Kultur. Es ist ein tolles Erlebnis, sich darauf einzulassen und am Straßenrand mit den Einheimischen die leckeren Garküchen auszuprobieren. Wenn Sie ganz mutig sind können Sie auch eine der Spezialitäten der Khmer Küche Probieren: Insekten und Spinnen. Wo sonst kann man eine gegrillte, handtellergroße Tarantel kosten? Im Allgemeinen wird Asiatica Ihre Mahlzeiten in handverlesenen Restaurants arrangieren, wo wir Ihnen höchste Qualität und Standards sowie eine gute Einführung in die Kambodschanische Küche geben können. Sollten Sie Allergien haben, Vegetarier sein oder andere Einschränkungen in Ihrer Ernährung haben lassen Sie es uns bit...

Essen und Trinken in Vietnam

Bild
Wenn Ausländer nach Vietnam reisen, in einer ganz anderen Kultur, sollten sie zur Kulturentdeckung das lokale Essen probieren. Da vietnamesische Küche auch eine wichtige Elemente ist, die einen großen Beitrag leitet, um die Kultur Vietnams zu definieren.  1. Vorstellung der vietnamesische Küche Küche Vietnams besteht aus der Nahrungsmittel und Getränke von Vietnam und ist eine Kombination von fünf grundlegenden Geschmäckern (ins vietnamesisch: ngũ vị) in der Gesamtmahlzeit. Jedes vietnamesische Gericht hat einen unverwechselbaren Geschmack, der ein oder mehrere dieser Elemente widerspiegelt.  2. Besondere Merkmale Zu den häufigsten Zutaten gehören Fischsauce, Garnelenpaste, Sojasauce, Reis, frische Kräuter, Obst und Gemüse. Vietnamesische Rezepte verwenden häufig Zitronengras, Ingwer, Minze, vietnamesische Minze, langer Koriander, Zimt, Chili, Limette und Basilikum Blätter. Traditionelle vietnamesische Küche ist sehr bekannt für seine frischen Zutaten, ...